Schinken-Nudel-Auflauf
Schinken-Nudel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 oz. gekochte feine Nudeln ohne Eigelb, 1 1/2 c. (12 oz) 1 % kleiner Quark-Hüttenkäse, 1 Pkg. (10 oz) gefrorenes gemischtes Gemüse, aufgetaut und abgetropft, 1 c. gewürfelter, vollständig gekochter magerer Schinken und 3/4 c. Mit fettarmer Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen.
In einer großen Schüssel die restlichen Zutaten vermischen.
Nudeln hinzufügen und vermengen.
In ein 2-Liter-Gefäß umfüllen. Auflaufform mit Antihaft-Kochspray beschichtet. Abdecken und 30 Minuten bei 350 Grad backen. Aufdecken; 5–10 Minuten länger backen oder bis es durchgeheizt ist.
Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.
Ergiebigkeit: 4 Portionen.
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