Schinken-Eier-Salat
Schinken-Ei-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. fein gehackter Kochschinken, 1/2 c. gewürfelter Sellerie, 1/2 grüne Paprika, gehackt (1/2 bis 3/4 c.), 1 hartgekochtes Ei, gehackt und 6 EL. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer Schüssel Schinken, Sellerie, grüne Paprika, Ei, Mayonnaise, Ingwer, Zitronensaft und Senf vermischen.
Umrühren, um alles gründlich zu vermischen.
Den Schinkensalat gleichmäßig verteilen und auf den Brötchenböden verteilen.
Mit Salat und dann mit Brötchenoberseiten belegen.
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