Soufflé au jambon et au fromage
Le soufflé au jambon et au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 tranches de pain beurrées, en cubes, 3/4 c. de cheddar râpé, 4 œufs bien battus, 2 c. lait et 1/2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les œufs, le lait, la moutarde sèche, le sel et les champignons. Beurrer une cocotte.
Alternez les couches de pain, de fromage et de jambon.
Versez dessus le mélange de lait et d'œufs et laissez reposer toute la nuit. Cuire au four 1 heure à 325°.
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