Schinken- und Käsetaschen

Bereiten Sie den Brotteig gemäß den Anweisungen bis zum ersten Aufgehen vor.

Den Teig ausstanzen und in 16 gleich große Stücke teilen.

Stücke zu runden Kugeln formen und flach drücken.

Auf jeden Teig ein Stück Schinken und ein Stück Käse legen.

Den Teig um den Schinken und den Käse legen und zu einer Kugel formen.

Teig sorgfältig verschließen.

Auf Backblech legen.

Abdeckung.

An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Die Oberseiten der Brötchen mit Butter bestreichen und für 15 bis 20 Minuten in den auf 375 °C vorgeheizten Ofen stellen, oder bis die Oberseiten goldbraun sind.

Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.