Roulés au jambon et au brocoli
Les roulés au jambon et au brocoli sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 bouquet de brocoli (frais ou surgelé), cuit et égoutté (paquet de 10 oz surgelé), 5 fines tranches de jambon, 1/2 c. mayonnaise, 3 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Rouler le jambon autour des pointes de brocoli.
Placer les rouleaux dans une cocotte peu profonde.
Dans une petite casserole, mélanger la mayonnaise, la farine, le sel et le poivre.
Incorporer progressivement le lait.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage en remuant jusqu'à homogénéité.
Verser la sauce sur les petits pains.
Saupoudrer de chapelure. Faire griller à 6 pouces de la source de chaleur pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne. Servir.
Pour 2 1/2 personnes.
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