ハムと大麦のスープ
ハムと大麦のスープは印象的なディナーです。セロリの茎 4 本（スライス）、ニンジン 4 本（乱切り）、玉ねぎ 2 個（角切り）、カブ 1 ポンド（乱切り）、マッシュルーム 3/4 ポンド（厚切り）で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋に茶色のセロリ、ニンジン、タマネギを大さじ2杯の油で炒めます。
鍋から取り出します。
茶色のカブとキノコをさらに大さじ2杯の油で炒めます。
ニンジン混合物を戻します。
ハムの骨、大麦、タイム、塩、コショウ、ブイヨン、水12カップを鍋に加えます。沸騰するまで加熱します。
熱を下げます。蓋をして1時間半煮ます。
肉を骨から切り離し、細かく切ります。
ハムを返してください。煮込んだトマトと豆を鍋に加えます。
沸騰するまで加熱します。
カバー;豆が柔らかくなるまで、弱火で5〜10分間煮ます。
10人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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