Halouchki
Halushki est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 2 œufs, 1 c. d'huile, 1 petit chou haché et 1 oignon haché (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger la farine, les œufs et l'huile, en ajoutant de l'eau au besoin pour faire une pâte.
Pétrir la pâte, puis la laisser reposer 1/2 heure.
Étalez la pâte finement car sa taille doit doubler une fois cuite.
Coupez avec un couteau ou un coupe-pizza en lanières ressemblant à des nouilles ou coupez-les dans toute autre forme ou taille souhaitée.
Placer les coupes de pâte dans une casserole d'eau bouillante et faire bouillir pendant 6 minutes ; retirer et égoutter.
🍷 Accords Parfaits
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