オヒョウとソーセージ(友人ハイム・アンドリュースより)

Name: オヒョウとソーセージ(友人ハイム・アンドリュースより)
Ingredients: 1 1/2 lb. オヒョウのステーキ、厚切り（またはカジキやアンコウ）; 1/2 to 3/4 lb. 甘いイタリアンソーセージ

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オヒョウとソーセージ（友人のハイム・アンドリュースより）は簡単なディナーです。厚めに切った1 1/2ポンドのオヒョウステーキ（またはカジキやアンコウ）と1/2から3/4ポンドのスイートイタリアンソーセージで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。