Salut au chef
Hail To The Chief est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). petits pois surgelés avec sauce au beurre, 1/2 lb de saucisses italiennes ou de saucisses épicées, tranchés, 1 petit oignon tranché, 1/2 gousse d'ail hachée et 1 boîte (16 oz) de tomates entières, coupées (non égouttées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un bol d'eau tiède, décongeler le sachet de pois pendant 20 minutes.
Dans une grande poêle, cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées; vidange.
Incorporer l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 minutes.
Incorporer les tomates, le poulet, le céleri, les olives, la sauce Worcestershire et la sauce aux piments forts. Porter le mélange à ébullition; couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Incorporer le riz et les petits pois décongelés.
Couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'à ce que le riz et les pois soient bien chauds.
Donne 4 portions.
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