gitan
Gypsy est un dîner facile. Fabriqué avec 3 douzaines. boudoirs, crème de xérès, 6 c. crème anglaise bouillie, 2 pqt. amandes effilées et 2 1/2 pt. crème fouettée, fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Saupoudrer de sherry sur les boudoirs.
Après avoir saupoudré les boudoirs de xérès, déposez une couche de crème anglaise, puis de crème fouettée, puis saupoudrez d'amandes.
Répéter.
Faites un jour à l'avance.
Assaisonner la crème anglaise avec un peu de sherry.
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