Gâteau aux fruits aux boules de gomme
Le Gumdrop Fruit Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cerises confites, 1 lb de dattes hachées, 3 rondelles d'ananas confits, 1 lb de noix de coco râpée (fraîche ou en flocons du boulanger) et 1 lb de pacanes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez tous les fruits ensemble.
Laisser reposer toute la nuit.
Ajouter le lait concentré.
Mélangez soigneusement avec les mains.
Tapisser 2 moules à pain de papier brun épais et bien graissé.
Presser le mélange.
Cuire 30 à 45 minutes à 300°.
Décorer le dessus avec de l'ananas, des cerises et des pacanes juste avant de sortir du four (facultatif).
🍷 Accords Parfaits
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