كعكة العلكة

ضعي السمن أو السمن في وعاء مع السكر الأبيض واخلطيهم، ثم أضيفي 2 بيضة واخلطيهم.

أضف الحليب والملح. مزج. نخل كوبين من الدقيق والبيكنج باودر في وعاء.

أضف الزبيب وقطرات العلكة المقطعة.

أضف نكهة الليمون لإضافة الطعم.

عند الانتهاء من ذلك، ضعيها في مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة واطهيها على حرارة 350 درجة لمدة 45 إلى 50 دقيقة، ثم على حرارة 300 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.