Pastel De Goma
El pastel de goma es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1 c. azúcar, 2 huevos batidos, 2 1/4 c. harina y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir la mantequilla, el azúcar y los huevos.
Tamizar la harina, la sal y la levadura.
Reserva 1/2 taza de la mezcla para mezclar con pasas y gomitas.
Agrega vainilla a la leche.
Agregue la mezcla de harina alternativamente con leche a la primera mezcla.
Agrega las gomitas enharinadas, las pasas y las nueces.
Hornee en un molde para pan grande engrasado a 300° durante 1 1/2 horas. Se mantiene bien.
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