Gâteau aux boules de gomme

Shortening crème, sucre et œufs.

Mélanger la compote de pommes, le soda et l'eau et ajouter au mélange crémeux.

Ajouter la farine, le sel, la levure chimique, la cannelle, la muscade et les clous de girofle et bien mélanger.

Ajoutez ensuite les boules de gomme, les raisins secs, les noix et 1 c. finale. farine.

Bien mélanger et cuire au four dans un moule tubulaire de 9 pouces à 350° pendant 2 heures 15 minutes.

(Fond en papier et côtés graissés.)

Laisser refroidir quelques minutes, puis retirer du moule.

Ce gâteau ressemble à un gâteau aux fruits, mais ne contient pas de fruits.