ガンボサコタッシュ

Name: ガンボ サコタッシュ
Ingredients: 1 c. リマ豆; 1 c. トウモロコシ; 1/2 c. オクラ、スライス; 2 c. トマトジュース; 1/4 c. チャイブ、みじん切り; 1/8 tsp. タイム; 2 tbsp. バター; 塩とコショウ

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ライマメ、トウモロコシ、スライスしたオクラをタイムとチャイブと一緒に味付けしたトマトジュースで煮込んだ、だし汁たっぷりの南部産サコタッシュです。最も素朴で最高の庭の野菜料理。

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#ガンボ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 c. リマ豆

1 c. トウモロコシ

1/2 c. オクラ、スライス

2 c. トマトジュース

1/4 c. チャイブ、みじん切り

1/8 tsp. タイム

2 tbsp. バター

塩とコショウ

👨‍🍳 作り方

全て鍋に入れます。

蓋をして柔らかくなるまで煮ます。

調理中にトマトジュースがさらに必要になる場合があります。

🍷 完璧なペアリング