Gâteau aux bonbons à la gomme

Battre en crème le shortening, le sucre et les œufs jusqu'à consistance légère.

Tamisez les ingrédients secs ensemble.

Ajouter au mélange crémeux en alternant avec la compote de pommes.

Ajoutez les noix et les raisins secs et coupez des tranches de bonbon. Cuire au four 1h30 au four à 325° dans des moules graissés et tapissés de papier.

Remplissez les casseroles au maximum aux deux tiers.