ワカモレ
ワカモレは、わずか 54 分で準備できる、ほどほどに簡単なメキシコのスナックです。中くらいのトマト、熟した中くらいのアボカドで作りました。低脂肪カッテージチーズ、レモン汁と。瓶詰めのニンニクのみじん切り、またはガーリックパウダーを少し加えると、このレシピは本格的で満足のいく味をお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
トマトのヘタの端を切り取り、厚さ1/4〜1/2インチの殻を残して中空にします。
種は捨ててください。
トマトの果肉とヘタをみじん切りにする。脇に置いておきましょう。
アボカドを半分に切り、種を取り、皮をむいて乱切りにします。塊、カッテージチーズ、レモン汁、ニンニク、塩、コショウソースをブレンダーまたはフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜ合わせます。刻んだトマトを加えてかき混ぜます。
16杯分(大さじ2杯)のディップが作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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