Porcs-épics au bœuf haché
Les porcs-épics au bœuf haché sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. riz non cuit, 2 c. oignon émincé, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le bœuf haché, le riz, l'oignon, le sel et le poivre dans un bol ; bien mélanger.
Façonner 12 boules.
Faire dorer le shortening dans une poêle épaisse; vidange.
Ajouter la soupe et l'eau chaude.
Laisser mijoter à couvert pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Rendement : 6 portions.
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