Casserole de bœuf haché et de tater
La cocotte de bœuf haché N Tater est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 paquet (9 oz). haricots verts surgelés, 1 boîte de soupe de tomates condensée, 1/4 c. eau et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer le bœuf dans la poêle et l'égoutter.
Mélanger le bœuf, les haricots verts, la soupe, l'eau, le sel et le poivre.
Verser dans une cocotte de 2 litres. Mélanger la purée de pommes de terre et 1/2 boîte d'oignons frits.
Verser le mélange de pommes de terre dans un anneau arrondi autour du bord extérieur supérieur de la cocotte.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 25 minutes.
Garnir les pommes de terre de fromage et du reste des oignons.
Cuire au four 5 minutes de plus.
Donne 6 portions.
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