Rinderhackbrot
Rinderhackbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 3/4 c. gehackte feine Zwiebel, 1/2 TL. Salz, 1 TL. Mit Pfeffer und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einer großen Rührschüssel Rindfleisch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Ei, Semmelbrösel und Paprika vermengen. gut vermischen.
Fest in eine gefettete Auflaufform füllen.
Mit geschnittenen Zwiebeln belegen.
Bei 350 °C abgedeckt 30 bis 40 Minuten backen und 20 bis 30 Minuten ohne Deckel backen. Vor dem Schneiden etwa 5 Minuten ruhen lassen.
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