Casserole de boeuf haché
La cocotte de bœuf haché est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 2 branches de céleri coupées finement, 1/2 gros poivron vert coupé en dés, 3/4 c. oignon haché et 1 c. riz non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire dorer le bœuf dans une poêle, en remuant pour le briser.
Égoutter le gras de la viande et transférer dans une cocotte de 2 litres.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf le fromage, à la viande.
Mélangez légèrement.
Couvrir et cuire au four à 325° pendant 1 heure.
Découvrez et étalez le fromage dessus.
Remettre au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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