مزيج أساسي من اللحم البقري المفروم

نذوب السمن في مقلاة سعة 8 لتر على نار خفيفة.

أضف اللحم المفروم. تحويل النار إلى متوسطة ويطهى حتى يختفي اللون الأحمر. يضاف البصل والكرفس والفلفل الأخضر. يُطهى حتى يصبح لون اللحم البقري بنيًا والخضروات طرية.

أضف الحساء وصلصة الطماطم والملح والفلفل. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 إلى 45 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر. تبرد وتقسم بالتساوي إلى 5 حاويات للتجميد.

يمكن إذابته واستخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات.