Mistura Básica de Carne Moída

Derreta a margarina em uma panela de 8 litros em fogo baixo.

Adicione a carne moída; mude o fogo para médio e cozinhe até que a cor vermelha desapareça. Adicione a cebola, o aipo e o pimentão verde; cozinhe até que a carne esteja dourada e os vegetais macios.

Adicione a sopa, o molho de tomate, o sal e a pimenta; tampe e cozinhe por 30 a 45 minutos, mexendo ocasionalmente. Deixe esfriar e divida igualmente em 5 recipientes para freezer.

Pode ser descongelado e usado em diversas receitas.