Hackfleisch-Reis-Auflauf
Hackfleisch-Reis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 kleinen Dose gehackten grünen Chilischoten, 1 c. gehackte Zwiebeln, 3 c. gekochter Reis und 1 c. Mit geriebenem Käse (jeder Art) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Rinderhackfleisch und Zwiebeln zusammen in der Pfanne anbraten. Fett abtropfen lassen. Grüne Chilis und Reis hinzufügen und gut vermischen.
Die Hälfte der Mischung in eine Auflaufform geben. Den geriebenen Käse hinzufügen. Über die Mischung verteilen. Restliche Mischung über den Käse geben. Semmelbrösel darüber geben.
Bei ca. 350° in den Ofen geben, bis die Krümel braun sind. Für 5 bis 6 Personen.
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