Bœuf haché et chou

Name: Bœuf haché et chou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 gros chou pommé, haché finement; 1 (14.5 ounce) can tomates en dés avec jus; 1 oignon, coupé en deux et émincé; 1 tablespoon Assaisonnement italien; sel et poivre noir moulu au goût; 1 pound boeuf haché maigre

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 6 portions 👁️ 39 vues

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 gros chou pommé, haché finement

1 (14.5 ounce) can tomates en dés avec jus

1 oignon, coupé en deux et émincé

1 tablespoon Assaisonnement italien

sel et poivre noir moulu au goût

1 pound boeuf haché maigre

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 228

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9.5g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 191mg 8%

Glucides totaux 18.3g 7%

Fibres alimentaires 6.7g 24%

Sucres totaux 10g

Protéines 18.1g 36%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez le chou, les tomates avec le jus, l'oignon, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre noir dans une grande casserole à feu doux.

Portez le mélange de chou à ébullition et émiettez le bœuf haché dans la casserole.

Couvrir et cuire jusqu'à ce que le chou soit tendre et que le bœuf haché soit bien cuit, environ 45 minutes.

Remuer de temps en temps.