Hackfleisch und Kohl

Name: Hackfleisch und Kohl
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 großer Kohlkopf, fein gehackt; 1 (14.5 ounce) can gewürfelte Tomaten mit Saft; 1 Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten; 1 tablespoon Italienisches Gewürz; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 pound mageres Rinderhackfleisch

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 6 Portionen 👁️ 37 Aufrufe

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 45 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 großer Kohlkopf, fein gehackt

1 (14.5 ounce) can gewürfelte Tomaten mit Saft

1 Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten

1 tablespoon Italienisches Gewürz

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 pound mageres Rinderhackfleisch

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 228

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.5g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 191mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 18.3g 7%

Ballaststoffe 6.7g 24%

Zucker gesamt 10g

Eiweiß 18.1g 36%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Kohl, Tomaten mit Saft, Zwiebeln, italienische Gewürze, Salz und schwarzen Pfeffer in einem großen Topf bei schwacher Hitze vermischen.

Die Kohlmischung zum Kochen bringen und das Hackfleisch in den Topf zerbröseln.

Abdecken und ca. 45 Minuten kochen, bis der Kohl zart und das Hackfleisch gar ist.

Gelegentlich umrühren.