Gruau Soufflé

Suivez les instructions pour le gruau, en le préparant avec de l'eau.

Pendant qu'il est chaud, faites fondre le bâton de beurre et le fromage à l'ail, incorporez les œufs battus et terminez de remplir de lait.

Mélanger et mettre dans une cocotte chaude et beurrée ; écraser les croûtons sur le dessus de la cocotte.

Cuire au four à 350°, à découvert, pendant 45 minutes ; servir chaud.