Mole De Pollo Gringo
El mole de pollo gringo es una cena medianamente fácil. Elaborado con 7c. caldo de pollo, 1 pollo entero, 1 cucharada. ajo picado, 1 cucharada. cacao sin azúcar y 1 cucharada. mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hervir el pollo en agua sazonada.
Cuando estén tiernas retiramos los huesos y la grasa.
Coloque en la licuadora aproximadamente 3 tazas de caldo de pollo tibio.
Agrega el condimento de chile, el ajo picado, el cacao, la mantequilla de maní y la harina, mezclando hasta que quede suave.
Agregue lentamente la mezcla de harina, revolviendo constantemente, hasta hervir el caldo de pollo. Gusto.
Si no es de tu agrado, agrega un poco más de chile en polvo.
Ahora agrega el pollo deshuesado.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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