جمبري مشوي

خذ كل قطعة من الجمبري ولفها في لحم الخنزير المقدد الخالي من الدهون وثبتها باستخدام عود أسنان.

بمجرد تغليف جميع الجمبري، تذوب الزبدة وتضاف إليها توابل الكريول.

عندما يتحول الفحم الموجود على الشواية إلى اللون الرمادي، ضع الجمبري على ورقة من ورق الألمنيوم.

لف الجمبري بورق الألمنيوم كما لو كان يصنع جيبًا لحفظ العصائر والبخار.

قم بشوي الروبيان طوال الوقت على الشواية مع الزبدة والتوابل.