Paquets de pommes de terre grillées et poivrons
Les paquets de pommes de terre grillées et de poivrons sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 pommes de terre nouvelles de taille moyenne, non pelées et tranchées finement, 1 poivron vert moyen, coupé en fines lanières, 6 gousses d'ail pelées, 4 échalotes pelées et coupées en deux dans le sens de la longueur et 3 1/2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préparez le barbecue (feu moyen-vif).
Graisser deux grandes feuilles de papier d'aluminium (résistant).
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et mélanger. Répartissez les légumes entre les 2 morceaux de papier d'aluminium.
Fermez hermétiquement les paquets.
Placer les sachets sur le bord de la grille, couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. environ 30 minutes.
Donne 2 portions.
🍷 Accords Parfaits
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