香醋蜜汁烤猪里脊肉

香醋蜜汁烤猪里脊肉

⏱️ 50 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 40 min 👥 8 人份 👁️ 12 次浏览

这是一道又嫩又多汁的猪里脊肉!我们喜欢这个,而且很少有剩菜!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将大蒜、洋葱、辣椒粉、辣椒粉和盐混合。

将混合物涂抹在猪里脊肉上。

用中高火加热 1 汤匙橄榄油。

加入猪肉,煎至各面呈金黄色,每面约 2 分钟。

用铝箔包裹里脊肉。

将户外烤架预热至中高温,并在烤架上涂上少许油。

将猪肉放在箔纸中烤 20 分钟。

同时,将香醋、蜂蜜、芥末和剩余的橄榄油混合。

将猪肉放在烤架上,然后在各面刷上釉料。

继续烧烤,刷上更多釉料,直到插入中心的即时读数温度计读数为 145 华氏度(63 摄氏度),大约需要 10 分钟。

切割前在室温下静置 5 分钟。

如果需要的话,淋上剩余的釉料。

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