Patatas Nuevas A La Parrilla
Las patatas nuevas a la parrilla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla pequeña (en rodajas), 1 1/2 lbs. patatas blancas nuevas (lavadas), 1/4 c. mantequilla o margarina derretida, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precaliente la parrilla o el asador.
Rocíe generosamente un trozo grande de papel de aluminio resistente con aceite en aerosol.
Coloca las rodajas de cebolla en el centro del papel de aluminio.
Corta las patatas en mitades; coloque los lados cortados hacia arriba sobre las rodajas de cebolla.
Rocíe mantequilla sobre las patatas.
Espolvorea con sal, pimienta, sal de ajo y romero.
Doble el papel de aluminio para encerrar las verduras y ciérrelo herméticamente.
Ase o ase durante 40 minutos, volteándolos una vez. Abra el papel de aluminio y doble los bordes hacia atrás.
Ase durante 5 minutos más o hasta que las patatas estén tiernas.
Transfiera a una fuente para servir.
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