Mahimahi grillé
Le Mahimahi grillé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1 c. huile végétale, 1/4 c. shoyu, 1/2 c. citron et 1 1/2 lb de mahimahi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre et ajouter le reste des ingrédients, sauf le poisson et les quartiers de citron. Après avoir bien mélangé, ajoutez le poisson et laissez mariner 30 minutes.
Faire griller 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Servir avec des quartiers de citron.
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