Pollo Al Limón A La Parrilla
El pollo al limón a la parrilla es una cena fácil. Elaborado con 6 freidoras, limpias, lavadas y cortadas en cuartos (puede usar todas las pechugas, cuartos de piernas o trozos), 2 libras de margarina, 1 1/2 cucharada. ajo en polvo (ajuste si es demasiado para usted), 1 1/2 c. salsa inglesa y 1 qt. jugo de limón embotellado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Derretir la margarina; agregue el ajo en polvo y la salsa inglesa. Apague el fuego y agregue jugo de limón.
Mezclar bien todos estos ingredientes.
No dejes que la mezcla hierva después de agregar el jugo de limón.
(Esto se denominará "jugo" en lo sucesivo).
Sumerja el pollo en jugo, dejando que escurra un poco, luego colóquelo en la parrilla.
(Se puede hacer en una parrilla de gas, pero creemos que lo mejor es una parrilla de carbón antigua).
Continúe sumergiendo y volteando durante aproximadamente una hora o hasta que el pollo esté cocido, dependiendo del tamaño de los trozos.
Lo principal es mojar y voltear muchas veces durante el transcurso de la cocción para darle más sabor al pollo.
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