Gigot d'agneau grillé à l'ail et au romarin
Le gigot d'agneau grillé à l'ail et au romarin est un dîner facile. Fabriqué avec 8 grosses gousses d'ail pressées, 2 c. romarin frais haché ou 2 c. séché, 1 c. sel, 1/2 c. de poivre moulu et 1 (5 lb) gigot d'agneau, désossé, papillonné et débarrassé de l'excès de gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger l'ail, le romarin, le sel et le poivre dans un petit bol.
Écraser avec une fourchette pour former une pâte grossière.
Placer l'agneau dans un plat peu profond allant au four.
Étalez la moitié de la pâte d'ail sur chaque côté.
Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.
Amener à température ambiante avant la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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