Poisson grillé à l'italienne
Le poisson grillé Italiano est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. mayonnaise, 1/4 c. fromage parmesan, râpé (1 oz), 2 c. lait, 1 c. assaisonnement italien et 1 lb de steaks ou de filets de poisson (comme le flétan ou la morue), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la mayonnaise, le fromage, le lait et l'assaisonnement italien.
Placer le poisson sur une grille graissée, sur des charbons ardents moyens ou sur une grille de lèchefrite; badigeonner du reste du mélange de mayonnaise.
Continuez à griller ou à griller pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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