Gegrilltes Hühnersalat-Sandwich

Name: Gegrilltes Hühnersalat-Sandwich
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup Mayonnaise; 1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/8 teaspoon Knoblauchpulver; 1/8 teaspoon Selleriesalz; 4 cups gehacktes übrig gebliebenes gegrilltes Hähnchen; 2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten; 1/2 cup gesüßte getrocknete Preiselbeeren; 2/3 cup gesalzene Cashewnüsse; 8 slices Brot, geröstet; 4 tablespoons Mayonnaise; 4 große rote Blattsalatblätter; 1 reife Tomate, in Scheiben geschnitten

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Dies ist eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebene gegrillte Hähnchenbrust vom Abendessen am Vorabend zu verwenden. Ich mag es auf Weizen. Mein Mann mag es auf Sauerteig.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Sandwich #Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 1078

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 77.4g 99%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1048mg 46%

Kohlenhydrate gesamt 50g 18%

Ballaststoffe 3.7g 13%

Zucker gesamt 17.1g

Eiweiß 46.9g 94%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

1 Tasse Mayonnaise, Pfeffer, Knoblauchpulver und Selleriesalz verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Kombinieren Sie Hühnchen, Sellerie, Preiselbeeren und Cashewnüsse in einer großen Schüssel.

Gießen Sie die Mayonnaise-Mischung über die Hühnermischung und rühren Sie, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Auf jede geröstete Brotscheibe einen halben Esslöffel Mayonnaise streichen.

Den Hühnersalat auf vier Toastscheiben verteilen; Jeweils ein Salatblatt und eine Tomatenscheibe darauflegen.

Vervollständigen Sie jedes Sandwich mit den restlichen Toastscheiben.