Name: Gegrillter Hühnersalat
Ingredients: 1 lb. Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut; 2 große Tomaten, grob gehackt; 1 mittelgroßer Zucchinikürbis, längs halbiert und quer in dünne Scheiben geschnitten; 1 c. gefrorener Mais, aufgetaut; 1 reife Avocado, geschält, entkernt, in Scheiben geschnitten und halbiert; 1/3 c. Frühlingszwiebeln mit Spitzen, in Scheiben geschnitten; 1/2 c. Picante-Sauce; 2 tbsp. Olivenöl; 2 tbsp. gehackter Koriander; 1 tbsp. Zitronensaft; 1/2 tsp. Knoblauchsalz; 1/2 tsp. gemahlener Kreuzkümmel

Gegrillter Hühnersalat

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Gegrillter Hühnersalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, 2 großen Tomaten, grob gehackt, 1 mittelgroßem Zucchinikürbis, längs halbiert und quer in dünne Scheiben geschnitten, 1 c. gefrorener Mais, aufgetaut und 1 reife Avocado, geschält, entkernt, in Scheiben geschnitten und halbiert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.