ग्रील्ड एवोकैडो
कुछ पके अवोकेडो बचे थे। वे पिछले सप्ताहांत गुआकामोल से अतिरिक्त थे। इसलिए मैंने इस त्वरित और बेहद आसान रेसिपी को ग्रिल पर आज़माया और पत्नी और बच्चों को यह बहुत पसंद आई। ताज़ा भी अच्छे हैं. कम मसाले के लिए चिपोटल और मिर्च पाउडर के बजाय लाल शिमला मिर्च का उपयोग करें। अगर चाहें तो कैनोला तेल को जैतून के तेल से बदला जा सकता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ग्रिल को मध्यम आंच पर पहले से गरम कर लें और कद्दूकस पर हल्का सा तेल लगा लें।
एक कटोरे में जैतून का तेल, पिसी हुई चिपोटल काली मिर्च और मिर्च पाउडर को एक साथ मिला लें; प्रत्येक एवोकैडो के कटे हुए हिस्से की पूरी सतह पर ब्रश करें।
एवोकाडो को पहले से गरम ग्रिल पर, कटे हुए हिस्से को नीचे की ओर तब तक ग्रिल करें जब तक कि एवोकाडो के गूदे पर ग्रिल-लाइनें न बनने लगें, लगभग 5 मिनट तक।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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