Jambon aux abricots grillés
Le jambon aux abricots grillés est un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. à tartiner tous fruits aux abricots, 2 c. moutarde de Dijon, 2 c. vinaigre de cidre et 1 steak de jambon (environ 1 lb), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un petit bol, mélanger la tartinade d'abricots, la moutarde et le vinaigre. Griller le steak de jambon sur des charbons ardents, en badigeonnant de temps en temps de sauce, jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, environ 8 à 10 minutes.
Donne 4 portions.
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