Grillkuchen
Griddlecakes sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gesiebtes Mehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 3/4 TL. Salz, 1 EL. Zucker und 1 Ei, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Trockene Zutaten zusammen sieben.
Ei, Milch und Fett verrühren.
Nach und nach zu den trockenen Zutaten hinzufügen; Nur so lange rühren, bis der Teig glatt ist.
Geben Sie es löffelweise auf eine heiße, gefettete Grillplatte.
Langsam kochen, bis die Oberfläche mit Blasen bedeckt ist, wenden und kochen, bis der Boden gut gebräunt ist.
Ergibt: ca. 18 mittelgroße Grillkuchen.
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