Tranches de tomates vertes
Les tranches de tomates vertes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine de maïs, 1 c. sel, 1/8 c. poivre, 1 c. sucre et 4 tomates vertes, coupées en tranches de 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la semoule de maïs, le sel, le poivre et le sucre.
Tremper les tranches de tomates très vertes et fermes dans le mélange pour enrober les deux côtés; faire revenir dans du beurre chaud ou de l'huile quelques-uns à la fois jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez plus de beurre ou d'huile au besoin.
Pour 4 personnes.
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