Relish de tomate verde (pasta de sanduíche)
Green Tomato Relish (Sandwich Spread) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 gal. tomates verdes, moídos ou picados muito finos, 1 qt. pimentão moído, 1 qt. cebola moída, aipo a gosto (1 talo) e escasso c. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Combine os primeiros 5 ingredientes, misture bem e coloque em um saco para escorrer durante a noite.
Adicione açúcar e vinagre.
Cozinhe por 20 minutos.
Coloque em potes esterilizados quentes e feche com as tampas ou deixe esfriar.
Quando estiver morno, adicione a mostarda e o molho para salada.
Misture e preencha os potes.
Conserva-se sem selar se for refrigerado.
🍷 Combinações Perfeitas
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