Salsa de tomate verde
El condimento de tomate verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 tomates medianos o grandes, 12 pimientos verdes, 12 cebollas, 1 cuarto de galón. vinagre y 1 c. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Pase los pimientos, los tomates y la cebolla por el cuchillo mediano de un picador de alimentos.
Espolvorear con sal y dejar reposar 4 horas. Drenar.
Combine el vinagre y el azúcar en una cacerola; llevar a ebullición. Agrega las verduras y las especias.
Vuelva a hervir y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Empaque y selle de inmediato.
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