Relish aux tomates vertes
La relish aux tomates vertes est un dîner moyennement facile. Composé de 28 tomates moyennes, 8 gros oignons, 6 c. graines de céleri, 4 poivrons verts et 2 poivrons rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Hachez et mélangez les tomates, les oignons, les poivrons verts et rouges. Mettez du sel dessus et laissez-les dans un récipient en plastique toute la nuit. Égoutter le matin.
Mélanger les graines de céleri, le vinaigre et le sucre. Laisser mijoter 20 minutes.
Placer dans des bocaux chauds et sceller.
Donne 6 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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