Grünes Tomatenrelish
Green Tomato Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 gemahlenen grünen Tomaten, 1 gemahlenem Kohlkopf, 3 gemahlenen roten Mangos, 4 gemahlenen Zwiebeln und 1/2 c. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wiegen Sie 7 Pfund eingelegte Gurken und legen Sie sie in Salzwasser, in dem ein Ei schwimmt.
Lassen Sie sie 3 Tage stehen, wechseln Sie dann am 4. Tag 3 Tage lang zu klarem Wasser und wechseln Sie das Wasser täglich.
Gurken in Stücke schneiden und in schwachen Essig einlegen.
Fügen Sie jedem Liter Wasser einen Teelöffel Alaun hinzu, um sie zu bedecken, und lassen Sie sie einen Tag lang stehen.
Machen Sie einen Sirup aus 3 Teilen Wasser und 3 Teilen Essig, je 1 Esslöffel Zimt, Nelken und Piment, 1 Teelöffel Selleriesamen und 1 Esslöffel Senfkörnern.
Geben Sie alle Gewürze in ein dünnes Tuch und kochen Sie es eine Weile in Ihrem Sirup.
Füllen Sie dann Ihre Dosen, gießen Sie den Sirup darüber und verschließen Sie die Dosen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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