Cornichons aux tomates vertes
Les cornichons aux tomates vertes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. tomates vertes, 1 pinte. poivrons, hachés, 1 pinte. oignons, hachés, 2 1/2 c. sel (plus si désiré) et 1 pt. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez le sel, le vinaigre et le sucre.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Verser sur les tomates vertes, les oignons, les poivrons et les piments forts.
Laissez reposer un moment.
Mettez dans une grande casserole et portez à ébullition, juste le temps qu'ils changent de couleur.
Scellez ensuite dans des bocaux chauds.
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