Cornichon aux tomates vertes
Le cornichon aux tomates vertes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pintes. tomates vertes, 6 gros oignons, 2 poivrons verts, 2 poivrons rouges et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tranchez très finement les tomates et les oignons.
Coupez les poivrons en lanières très fines.
Saupoudrez les légumes de sel et laissez-les reposer toute la nuit.
Bien les égoutter.
Mélangez tous les autres ingrédients et portez à ébullition, puis versez sur les légumes et laissez cuire doucement 1 heure.
Mettre en bouteille à froid.
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