Cornichon aux tomates vertes
Le cornichon aux tomates vertes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 peck de tomates vertes, 1 pinte. oignons, sel et vinaigre au choix, une demi-douzaine de poivrons rouges et 1 c. clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande casserole, déposer une couche de tomates et saupoudrer de sel. Ajoutez ensuite une couche d'oignons et de poivrons rouges ; sel.
Continuez les couches jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
Laisser reposer toute la nuit ; bien égoutter.
Couvrir de vinaigre et d'épices.
Faire bouillir lentement 4 ou 5 heures.
🍷 Accords Parfaits
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