Casserole de tomates vertes
La cocotte de tomates vertes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 tomates vertes tranchées, 1 c. oignon vert haché, 1 c. sel, 1/4 c. poivre et poivre citronné au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer les tranches de tomates dans une cocotte beurrée de 13 x 9.
Couvrir d'oignons.
Saupoudrer de sel, de poivre et de poivre citronné.
Garnir de fromage râpé et de craquelins écrasés.
Parsemez de beurre.
Enfourner à couvert pendant 45 minutes à 400°.
Cuire au four, à découvert, pendant 10 minutes supplémentaires.
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